- vídeos -
Malbaratament
Per Carla Prat , Blanca Castellví , Marina Rof , Joan Abel Yuste , Maria Domínguez Trijueque i Víctor Naharro
Publicat el 02 d’octubre 2023

Coincidint amb la commemoració aquest 29 de setembre del Dia Internacional Contra el Malbaratament Alimentari, aquesta sèrie audiovisual, produïda conjuntament entre el DdB i l'Ajuntament de Barcelona, posa l'accent en el diàleg intergeneracional entorn de l’alimentació i, sobretot, valora l'aprenentatge que els més joves poden transmetre a les generacions més grans.

Així, en aquest primer capítol posem el focus en la llarga i laboriosa cadena de producció d’un aliment fins que arriba a la botiga. Com canviar aquesta dinàmica? Com reaprofitar el menjar i revalorar el seu procés?

 

Créixer i péixer és una sèrie de set capítols que es publicaran cada dos dies i que tracten reptes alimentaris a mode de quiz televisiu com el malbaratament, l'omnipresència del sucre, les intoleràncies, l'estacionalitat i les confusions en l'etiquetatge.
— El més vist —
- Etiquetes -
- Comentaris -
- vídeos -
— El més vist —