Un divendres més, ens toca moure’ns pel món. Aquesta setmana continuem conduint cap al nord, creuant una frontera més i arribant a Dinamarca. Però no, no visitarem Copenhaguen. Us ensenyarem una part menys coneguda del país, sortint de l’illa on es troba la capital —perquè sí, es troba a una illa— i endinsant-nos a la península de Jutlàndia —un nom molt més fantasiós—. Però no, tampoc anem a Legoland, tot i que no ens allunyem gaire. La nostra destinació és una mica més al nord. Avui visitarem Aarhus, de la mà de la Laura Vingtoft. 

Aarhus (Århus, en ortografia danesa) és una ciutat mil·lenària, assentada per una comunitat vikinga al segle VIII. Tot i ser una petita vila, la seva localització i la feina dels seus habitants van fer que ràpidament esdevingués un dels principals ports d’Europa. És la segona ciutat més gran de Dinamarca, però segons la Laura, “fa la sensació de ser un poble petit, perquè d’un costat a l’altra en bicicleta són pocs minuts”. 

Un dels punts claus d’Aarhus és la seva universitat, que atrau milers d’estudiants locals i internacionals. “És una ciutat amb molta vida perquè tothom és jove. Això ha canviat molt en els últims anys, la ciutat s’ha adaptat a tots els estudiants”, assegura la Laura. I el que guanya als joves a Dinamarca és la cultura, la natura i els cafès aesthetic. “Aquestes tres coses bàsicament ens defineixen. Hi ha diversos museus, molts parcs i, sobretot per l’hivern, llocs on prendre un cafè o una xocolata calenta per suportar el fred”. 

“Un parc que a pocs llocs trobaràs és el Marselisborg Dyrehaven”. Literalment es tradueix com a "parc dels cérvols", així que ja us ho podeu imaginar. “És un espai natural on la gent pot anar a fer pícnics i descansar sobre la gespa rodejada de centenars de cérvols”. L’única norma no escrita que tothom respecta —i que la gent t’escridassarà si no la compleixes— és “no intentar tocar cap dels animals si no se t'apropen ells. Ha costat molt que guanyin la confiança per a conviure amb nosaltres, i no volem perdre-la”. 

Marselisborg Dyrehaven

I aquest és un xoc cultural al qual us haureu d’acostumar si visiteu Dinamarca: el respecte. “És molt maco com tothom confia en tothom. Aquí és molt habitual que la gent deixi les bicicletes al carrer sense cadenat. O els cotxets dels bebès al costat de la porta dels locals on vagin. Saben que ningú ho robarà”. I això es pot veure en primera persona al barri preferit de la Laura, Frederiksbjerg. “És la zona amb més encant de la ciutat. Els carrers són maquíssims i plens de cafeteries, tendes de segona mà i llibreries. Hi ha moltes paradetes amb llibres i altres articles sense que ningú ho vigili. La gent agafa el que vol i ho canvia per un altre article o deixa diners a la capsa. Al final del dia, algú de l’ajuntament ho recull tot”. 

Un dels principals atractius d’Aarhus són els seus dolços. “Tots els joves de la ciutat passen els diumenges a una cafeteria amb un cafè i una espiral de canyella o pa amb xocolata tradicional”. Les recomanacions de la Laura són el Coffee Collective i el DavidBreadHead, tant per la qualitat del menjar com per l’ambient, bàsicament universitari.

 
Museu AROS

Com ens ha dit la Laura, Aarhus és una ciutat molt cultural, plena de museus i exhibicions. “AROS és un dels museus més importants del país. És fàcil reconèixer-lo pel gran arc de colors que hi ha al sostre” —pel que hi pots caminar— “i sempre hi tenen moltes activitats i exhibicions molt interessants, a més de les obres d’art modern”. Aquest es troba al centre de la ciutat, però quinze minuts cap al sud també hi trobem el Moesgaard Museum. “Jo recomano anar a passar tot el dia”, assegura la Laura. “És un museu arqueològic amb exposicions increïbles, entre les quals es troben els cossos momificats millor conservats d’Europa, els Grauballe Man”. A més, el Moesgaard es troba “dins d’un parc natural, així que tot el que l’envolta és preciós i hi pots fer pícnics i gaudir de la natura”.

Den Gamle By

Però el que possiblement és el museu més emblemàtic de la ciutat es troba a l’aire lliure i al centre de la ciutat. El Den Gamle By consisteix en 75 cases i edificis històrics de diferents ciutats daneses, distribuïts per a formar un petit poble. “És preciós, és com entrar en un poble viking de fa mil anys”. Pots entrar a totes les cases i veure les decoracions o simplement “caminar pel poble, beure i menjar productes locals o estirar-te a les zones verdes a llegir”. A més, es troba al costat del Jardí Botànic, que també val molt la pena visitar. 

Per acabar, i com hem mencionat a l’inici, un el que ha fet d’Aarhus la ciutat que és avui en dia és el seu port. A part de ser un punt comercial, també és dels més macos del continent. Just abans d’arribar-hi hi ha la Catedral, la més antiga del país, des d’on ja es poden veure les escultures que recorren el port. A la plaça Herman Salling hi ha la coneguda escultura de la Sirene, i la font Endless Connection, amb la qual es fan espectacles d’aigua i llums. També hi tenen lloc diversos esdeveniments al llarg de l’any i la plaça s’omple quan juga la selecció de Dinamarca de futbol per veure el partit a una pantalla gegant. 

Font Endless Connection

“El millor moment per visitar Aarhus és de maig a octubre”, assenyala la Laura. “A l’hivern, l’única cosa que val més la pena és la decoració de Nadal. El parc d’atraccions de la ciutat, el Tivoli Friheden, queda preciós”. Però és a l’estiu quan hi trobem la millor natura i “un munt d’activitats i festivals”. A finals de maig, cada any, la ciutat s’omple de vida amb el festival SPOT: “venen artistes locals i internacionals a fer concerts gratuïts al centre i els carrers es cobreixen de paradetes”. 

I no gaire més tard, al juny, es duu a terme el NorthSide, un dels esdeveniments més importants del país. “Cada any ve algun artista important. L’any passat, per exemple, va venir The 1975. Tothom està feliç aquestes setmanes, és molt maco”. El barri llatí, que al dia a dia ja és dels més vius i colorits, es torna una completa festa. A més, Aarhus és una de les ciutats més dedicades a la lluita contra el canvi climàtic —asseguren que pel 2030 seran completament sostenibles— així, que les organitzacions d’aquests festivals ho tenen molt en compte. Per exemple, tot el menjar que ofereixen és vegetarià.