Un estudi liderat per la Unitat de Nutrició Humana de la Universitat Rovira i Virgili, l'Institut d'Investigació Sanitària Pere Virgili i el CIBERobn ha examinat la relació entre el consum de fruita seca, la microbiota intestinal i la funció cognitiva. Després d'analitzar les dades de més de 600 persones grans amb sobrepès i síndrome metabòlic durant sis anys, els resultats han constatat que amb una ració setmanal d'uns 30 grams de fruita seca —de 3 a 7 racions— es mantenia millor funció cognitiva comparat amb aquells individus han ingerit menys d'una ració a la setmana. Alhora, la investigació apunta que la microbiota intestinal podria afavorir la síntesi de metabòlits. La recerca s'ha publicat a la revista científica 'Age and Ageing'.

“Aquesta troballa reforça la idea que els hàbits dietètics saludables, com incorporar fruits secs amb freqüència, poden tenir un impacte positiu en la salut cerebral a través de mecanismes fins ara desconeguts”, explica la investigadora predoctoral i primera autora de l'estudi, Jiaqi Ni.

Per la seva banda, el director de l'estudi, Jordi Salas-Salvadó, assenyala que aquests resultats “no només confirmen els beneficis del consum de fruita seca, sinó que obren noves vies de recerca sobre el paper modulador de la dieta sobre la microbiota intestinal i els seus possibles efectes sobre el cervell”.

“En el context d'envelliment global de la població i l'augment de casos de demència, l'estudi destaca la importància d'intervencions dietètiques senzilles, accessibles i basades en l'evidència. Un grapat de fruits secs al dia pot ser una estratègia efectiva per promoure un envelliment cognitiu saludable”, conclouen les investigadores del departament de Bioquímica i Biotecnologia de la URV Nancy Babio i Stephanie Nishi.